반응형 감자조림맛있게만드는법1 감자조림맛있게만드는법: (부서짐 X TIP) 감자조림맛있게만드는법을 간단히 설명해드리자면 감자조림은 감자가 부서지지 않으면서도 쫀득하게 익혀야 맛있게 완성됩니다. 보다 맛있는 감자조림을 위해 감자는 썰어서 찬물에 전분을 빼고, 살짝 데쳐 사용하면 식감이 좋아집니다. 식용유에 감자를 먼저 볶아 겉을 익힌 뒤, 양념장을 넣고 중약불에서 천천히 졸여주면 잘 익혀진 감자조림을 맛볼 수 있습니다.. 양념은 간장, 올리고당, 설탕, 다진 마늘, 물을 기본으로 하고, 굴소스나 케첩을 추가하면 감자조림에 감칠맛이 더해집니다. 마지막에 참기름과 통깨로 고소함을 더해주면 완벽한 감자조림이 완성됩니다. 다음에서 감자조림을 만드는 방법을 보다 자세하게 정리해두었습니다. 감자조림맛있게만드는법: 1. 재료 준비 (2~3인분 기준)감자 2~3개 (400~500g, 중간 크기.. 2025. 6. 20. 이전 1 다음 반응형
